Форум » Кухонка (общение на любые темы) » О всякой и различной пище » Ответить
О всякой и различной пище
Sandello: Как могла кухонка до сих пор обходиться без такой темы - понятия не имею. :) Короче, я так полагаю, у многих найдутся какие-либо интересненькие рецептики - я не имею в виду вполне серъёзные и реальные... В общем, смотрите мой первый, и всё станет ясно.
ув: Yulka пишет: цитаталимонник подходит Что такое лимонник?
Sorka: Вот Городницкий, мимо проезжавший, на концерте тоже упоминал питье - спирт с лимонником. Народ говорит, что вещь хорошая и сильно тонизирующая, но много - сердце совсем не выдержит Так то настойка лимонника - лекарство (всегда путаю для сердца или головы, но все равно они у меня вместе болят...)
N: ув пишет: цитатаЧто такое лимонник? Лимонник - это такая типа мята. Или мелиса. Моя бабушка его в палисаднике выращивала. Если хочешь - дам настойку попробовать. Только она у меня сильно сладкая получилась, я ее с тоником бодяжу. Торопись, а то кончится.
ув: NХм.., мелисса мне знакома в полне. По ходу, настаивать водку можно на всем подряд, даже на морской капусте. N пишет: цитатаТоропись, а то кончится. Засоли капельку. На потом.:)
Кит: N пишет: цитатаЛимонник - это такая типа мята. Или мелиса Гхм.. Я извиняюсь, конечно, но лимонник - это лиана с древенистым стеблем. У нас в лесу растет, в частности. И это стимулятор, в отличие от мяты.
ув: Кит Вышлите мне пжлста к грамм двести этой древесной лианы, буду тут шорох наводить.
N: Снова облажалась. Буду осторожнее. Стану пользоваться энциклопедиями. Перестану верить пожилым людям на слово. А настойка мелиссы все равно вкусная :-)
ув: N пишет: цитатанастойка мелиссы все равно вкусная :-) Не обманываешь?
N: сдохну. шашлыка хочу.
ув: Пришло время поговорить о рецептах приготовления шашлыка?
ув: Кит пишет: цитатаГхм.. Я извиняюсь, конечно, но лимонник - это лиана с древенистым стеблем. У нас в лесу растет, в частности. И это стимулятор, в отличие от мяты. Цитирую дасловна, как настаящий падонак : «ЛИМОННАЯ ТРАВА (ЛИМОННИК) Эфирное масло. Утренний аромат помогает при усталости, астении, чесотке, педикулезе, грибковых поражениях кожи, зуде. «Закрывает» и осветляет поры. Оптимизирует обмен веществ и работу мышц. Натуральное средство дезинфекции. Применение: ароматизация 1-3к, массаж 2-3к, с косметическими средствами (5г) 2-3к, с чаем, вином 1-2к, как дезинфицирующее. Противопоказания: детям до 7 лет, при гипертонии, беременности, перевозбуждении.» ЗЫ На лиану это не похоже, УВЫ. http://www.fegi.ru/PRIMORYE/SAD/tropa15.htm ЗЗЫ Но вполне тонизирует ЗЗЗЫ Вот он, настоящий ЛИМОННИК http://www.teleor.net/work/rita/limonnik.html
Кит: ув пишет: цитатаНа лиану это не похоже, УВЫ. Может, и не похоже, но это она. Лимонник китайский S. chinensis (Turcz.) Baill. Деревянистая лиана с корневищем. Побеги с темно-коричневой корой, до 15 м длиной и до 2,5 см толщиной. Листорасположение очередное, листья слегка мясистые, овальные, заостренные, по краю неясно-зубчатые, 10 см длиной и 5 см шириной. Цветки мелкие, однополые, на длинных цветоножках в пазухах листьев. Околоцветник около 2 см в диаметре, с 6-9 белыми, кремовыми или розоватыми лепестками. В мужских цветках 4-7 тычинок со сросшимися нитями, женские цветки с многочисленными пестиками. Плод из многочисленных красных сочных ягодообразных округлых плодиков, расположенных на удлиненной оси. Семена почковидные, желтые. Цветки и листья при растирании издают аромат, похожий на запах лимона. Соцветия сформированы с осени. Цветет в июне, причем вначале раскрываются мужские цветки. Продолжительность цветения - 1-3 недели. Плоды созревают в конце сентября или в октябре. Размножается преимущественно вегетативно. На Дальнем Востоке: в Приморье, Приамурье и на юге Сахалина. Преимущественно на богатых супесчаных, хорошо дренированных почвах, главным образом в нижней части склонов, на высоте 200-500 м над уровнем моря. В раннем возрасте теневынослив, но плодоносит лишь при хорошем освещении. Встречается в поясе кедрово-широколиственных лесов, обычно по опушкам и долинам рек, в пойменных лесах, а также на вырубках. Урожайность плодов - 1-30 кг/га, семян - 0,5-3 кг/га. Обильные урожаи бывают один раз в несколько лет. Плоды содержат около 11% лимонной и 7-8% яблочной кислоты, 1,5% сахаров, витамин С и витамины группы В. В семенах, кроме того, содержатся эфирные масла и схизандрин, с которым связывают физиологическую активность лимонника, а также катехины. Настойку, экстракт семян и порошки из плодов используют в медицине как стимулирующее средство при истощении нервной системы, а также при гипотонии. Лимонник снимает утомление, повышает физическую и умственную работоспособность, повышает эффективность ночного зрения, нормализует артериальное давление. Есть данные, что лимонник можно применять для лечения гастритов и что он повышает устойчивость к кислородному голоданию. Плоды используют в пищевой промышленности для приготовления вин, безалкогольных напитков, варенья, киселей и т. д. Декоративен. Может культивироваться в средней полосе.
Кит: ув пишет: цитатаВышлите мне пжлста к грамм двести этой древесной лианы, буду тут шорох наводить. Ув, право же, зачем тебе еще стимулироваться?!
Sandello: Действительно, НИ, будешь неосторожен - станешь таким, как я, так что смотри! :)
ув: Кит пишет: цитатаУв, право же, зачем тебе еще стимулироваться?! А почему нет, я что, не человек? Ах, да, я же собака. Ну, тогда 50 гр. вполне хватит.Sandello пишет: цитатаНИ, будешь неосторожен - станешь таким, как я Ни будет осторожен. А ты именно по лимоннику загоняешся?
Sandello: ув Не, ну разные ж методики есть... :) Вот была у одной моей знакомой одна её знакомая, так та одними медитациями в грибной мир входила... :))
Белки: Забавно как... Мелисса, лиана... Помнится, у нас на даче лет семь назад росла какая-то зеленая штука на соседней от мелиссы грядке. Помнится, матушка её покупала как лимонник в каком-то достойном магазине (и при этом она совем не была похожа на мелиссу... впрочем, на лиану она была похожа не больше). А потом её сожрал кот. Он, конечно, потом много чего на участке жрал... но лимоном ничего из прочего больше не пахло... Впрочем, я к биологии имею отношение самое отдаленное (если не считать пятерки за восьмой класс...) И вполне вероятно, что во всех частях света есть свои лимонники (и побеждает дружба! )
Лена: ...и есть еще просто лимоны :) которые я и предпочитаю. Хотя мелисса в чаечке при отсутствии лимона тоже хороша :)
ув:
Теокрит: А знаете, какой недавно сок видел в меню??? Берёзовый СВЕЖЕВЫЖАТЫЙ!!!!! Правда увы «сегодня» в наличии его не было. (Наверное берёзы закончились)
полная версия страницы